Envasadoras al vacío profesionalesVacío
Sin aire. Sin prisa por caducar.
Envasadoras de campana con cámara de acero inoxidable para alimentación, hostelería y producto industrial: vacían, sellan y cortan la bolsa.
Envasadoras al vacío profesionales de campana
Una envasadora al vacío de campana mete la bolsa entera en una cámara, extrae el aire y la sella. A diferencia de las envasadoras domésticas de boquilla, trabaja con bolsas lisas o gofradas, admite líquidos y salsas y consigue un vacío mucho más alto, que es lo que alarga la vida del producto.
Para elegir mira tres cosas: que la bolsa más grande quepa tumbada en la cámara, el caudal de la bomba (en m³/h, más caudal es ciclos más rápidos) y el largo de la barra de sellado. La VC26 es de sobremesa, con bomba de 8 m³/h, para tiendas, charcuterías y cocinas; la VC40 es de pie, con ruedas y bomba de 20 m³/h, para obradores y salas de despiece. Ambas tienen cámara de acero inoxidable.
Las dos están disponibles bajo pedido. Te contamos cómo acertar en la guía de envasadoras al vacío profesionales.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre una envasadora de campana y una doméstica?
La de campana hace el vacío en una cámara cerrada, con bomba de verdad y bolsas lisas. La doméstica aspira desde la boca de la bolsa y solo funciona con bolsas gofradas y producto seco.
¿Qué bolsas usa?
Bolsas de vacío lisas o gofradas. La boca de la bolsa tiene que ser algo más corta que la barra de sellado.
¿Necesita mantenimiento?
La bomba de aceite necesita revisar el nivel y cambiar el aceite según las horas de uso. Lo tenemos en stock como consumible.
Tres preguntas antes de comprar.
- 01
Tamaño de la cámara
La bolsa más grande que envases, con el producto dentro, tiene que caber tumbada en la cámara.
- 02
Volumen diario
Para unos pocos ciclos al día basta una de sobremesa; para turnos seguidos, una de pie con bomba de 20 m³/h.
- 03
Producto
Con líquidos o producto blando conviene ajustar el tiempo de vacío; pregúntanos por la opción de gas inerte.
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